自7月份以來(lái),縣市監(jiān)局多措并舉,在城區(qū)牽頭開(kāi)展了創(chuàng)衛(wèi)食品安全專項(xiàng)整治工作,取得了一定成效。
一是采取多種方式,通過(guò)電視、報(bào)紙、廣播等宣傳食品安全集中整治的意義,引導(dǎo)企業(yè)對(duì)食品銷售和餐飲經(jīng)營(yíng)硬件設(shè)施環(huán)境進(jìn)行改造升級(jí),提高食品安全保障水平和服務(wù)質(zhì)量。
二是加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)與培訓(xùn)。局食品科組織了專項(xiàng)行動(dòng)整治業(yè)務(wù)培訓(xùn),第一、二分局全員參與各網(wǎng)格整治小組開(kāi)展業(yè)務(wù)指導(dǎo),嚴(yán)格一把尺子、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不走樣;局食品科按照整治方案標(biāo)準(zhǔn)要求,協(xié)調(diào)食品藥品質(zhì)量協(xié)會(huì)配合好食品安全管理員培訓(xùn)工作和協(xié)衛(wèi)計(jì)委做好從業(yè)人員體檢工作,及時(shí)跟蹤指導(dǎo)各小組的整治行動(dòng)。
三是全面摸底登記告知。第一、二分局負(fù)責(zé)各自轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶的登記告知和前期整治,對(duì)責(zé)任區(qū)內(nèi)食品店進(jìn)行全面摸底登記并發(fā)放告知書(shū)等宣傳整治資料,書(shū)面明確告知食品經(jīng)營(yíng)單位本次整治的時(shí)間階段和達(dá)標(biāo)條件,需改造升級(jí)事項(xiàng),凡未按照通知要求完成改造且未如期取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的,一律不得從事餐飲經(jīng)營(yíng)和食品制售活動(dòng)。