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辣根增收農(nóng)民收獲忙

時(shí)間:2019-12-27 14:31來(lái)源:未知 作者:睢寧新聞網(wǎng) 點(diǎn)擊:
       時(shí)下正是收獲辣根時(shí)節(jié),在睢河街道聯(lián)群社區(qū),十余名農(nóng)民正在忙碌著收獲辣根,一派豐收的熱鬧景象。
      據(jù)介紹,辣根原產(chǎn)歐洲,為深根性蔬菜,其肥大肉質(zhì)根含有特殊辣味的黑介甙,還含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分,并能抑制胃癌細(xì)胞繁殖,甚至將其殺死。辣根在我國(guó)主要作為調(diào)料,在國(guó)外已作為保健蔬菜,經(jīng)加工生產(chǎn)的辣根片、辣根粉、保鮮辣根等,可出口到日本、南韓等國(guó)家和地區(qū),具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。聯(lián)群社區(qū)通過(guò)林下種植辣根,為村集體增收十余萬(wàn)元。





全媒體記者祁晗報(bào)道
編輯:沈雅  責(zé)任編輯:丁科
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